La comida campesina tiene una variedad de recetas que hacen parte de la gastronomía colombiana, la cual se caracteriza por su diversidad de sabores, colores, aromas y gustos. Por ejemplo, la receta del Chuletón con tallarines y espinacas es una muestra de ello. Los ingredientes y alimentos con los cuales Leer más…
Las propiedades de la calabaza son bastantes debido a la gran cantidad de vitaminas y minerales que contiene, además, es un alimento orgánico y milenario, que muchas veces crece de manera silvestre. Según se sabe, la calabaza tiene más de 10.000 años y sus orígenes están entre Guatemala y México Leer más…
PROPIEDADES del Chilacúan. Se trata de un fruto que se produce a más de 1.200 metros sobre el nivel del mar y está presente en sur América, desde Colombia hasta Chile. En el sur de Colombia se lo llama Chilacuan, pero su nombre es Chiguacan y su nombre científico es Leer más…
Las propiedades de los ARANDANOS o mortiños son diversas porque tiene gran cantidad de vitaminas y minerales. También es conocido como Agraz, blueberry o uva de monte. El arandano o mortiño es un fruto silvestre que se produce en los páramos de los Andes. Sin embargo, debido a su gran Leer más…
Existe una gran variedad de tipos de calabaza en todo el mundo y desde el punto de vista nutricional estos frutos poseen una gran cantidad de vitaminas, minerales y otras propiedades. Adicionalmente, puede consultar las propiedades de la Feijoa. Origen y propiedades de la calabaza La calabaza tiene más de Leer más…
Se trata de una fruta que es conocida como el fruto de la eterna juventud por la cantidad de propiedades de la Feijoa. ¿Qué es la Feijoa? Es un fruto que tiene origen en el sur de américa, especificamente en Brasil y Uruguay donde se conoce como guayabo, feixoa, guayabo Leer más…